Архив

Друзья! По техническим причинам не можем разместить видеосюжет сегодня. Приносим извинения. Пожалуйста, дождитесь — будет интересно и вкусно!

Приглашаем посмотреть новый сюжет из цикла #НЕмузейнаяЖизнь, который посвящен увлечениям и хобби сотрудников Музея Эрьзи. Заведующая музейным ART-салоном Нина Шляпкина расскажет всё о кулинарном карвинге. Бонусом станет авторский мастер-класс от нашей коллеги: зрители не только увидят вкусную красоту и красивую вкусноту, но и смогут научиться создавать ее сами! Видеорассказ ждет вас 1 декабря в 13:00 на страницах МРМИИ им. С.Д. Эрьзи в соцсетях.

Карвингом называют разные виды резьбы, например, по дереву, камню, кости. Нину Алексеевну заинтересовал карвинг, где в качестве исходного материала используют фрукты и овощи. Это искусство, соединяющее в себе кулинарию и скульптуру, называют еще кулинарным карвингом.

«Создаю красоту всю жизнь, как помню себя. Беру нож, беру овощи или фрукты и забываю обо всём… Видеть, как простая морковка под твоим чутким руководством распускается цветами, – это счастье!» — делится Н.А. Шляпкина.